Żółtka
oddzielamy od białek. Białka ubijmy z cukrem na sztywną pianę. Margarynę, mąkę wymieszaną z proszkiem, i / szklanki
cukru mieszamy ze sobą i wyrabiamy ciasto. Ciasto dzielimy na
dwie części. Jedną część rozwałkowujemy i wykładamy na blaszkę, na ciasto wykładamy malinki, polewamy białkami i
posypujemy potarkowaną drugą część
ciasta. Piec 40 minut w 170
topniach.