Obrane ze skórki gruszki przekroić wzdłuż na polowy, wydrążyć środki. Ananasy pokroić w drobną kostkę, orzechy posiekać, a
jagody wymieszać z cukrem.
Gruszki napełnić orzechami i owocami lekko zapiec w piekarniki. Lekko
przestudzone ułożyć na
deserowym talerzu, udekorować lodami,
owocami i polać sokiem ananasowym.