Fasolkę umyć, odciąć końcówki i ugotować w
osolonej wodzie.
W międzyczasie posiekać drobno cebulkę, zeszklić na łyżce
oleju. Dodać zmiażdżony czosnek, chwilę smażyć.
Ugotowaną fasolę odcedzić, ostudzić. Po czym pokroić na kawałki.
Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dodać do
zeszklonej cebuli i
czosnku. Chwilę podusić, dodać zioła i doprawić do
smaku.