- apette.pl
- Aromatyczna karkówka
Aromatyczna karkówka
Składniki
- karczek wieprzowy 1 kg
- cebula 4 sztuki
- suszone grzyby 5 dag
- czerwone wytrawne wino 150 ml
- masło 1,5 łyżki
- olej 25 ml
- sól 1 łyżeczka
- pieprz czarny 0,5 łyżeczki
Sposób przyrządzenia
Karczek pokroić w grube plastry, lekko posolić i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, wyjąć. Dodać masło i zrumienić lekko posiekaną cebulkę. Dodać namoczone i posiekane grzyby, włożyć plastry mięsa z powrotem, podlać winem i wodą z moczenia grzybów. Dusić do miękkości, doprawić solą i pieprzem, zagęścić łyżeczką mąki rozprowadzoną w niewielkiej ilości wody.
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 45 min
Czas przygotowania: 45 min
Ile porcji: 6
Wyświetlenia: 496
Data dodania: 2011-04-07
Zdjęcia
Dodaj do: 
Zobacz także:
Komentarze
Do przepisu na: Aromatyczna karkówka
Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Dodaj komentarz
Najpopularniejsze przepisy
Artykuły
Najlepsi użytkownicy
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
perlowa Punkty: 100
kachna2086 Punkty: 54
natalina4 Punkty: 50- affa Punkty: 20
