apette.pl
Babeczki

Babeczki

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

CIASTO:

mąka 25 dag
proszek do pieczenia 2,5 łyżeczki
soda oczyszczona 1,/2 łyżeczki
jajka 1 szt
cukier 12 dag
cukier waniliowy 1 op
masło miękkie 12 dag
maślanka 250 ml

DO DEKORACJI:

polewa czekoladowa
kolorowe pastylki czekoladowe
perełki cukrowe

Sposób przyrządzenia

Mąkę starannie wymieszać z proszkiem do pieczenia. W osobnej misce rozmącić jajko widelcem, dodać cukier, maślankę, masło i cukier waniliowy, dokładnie wymieszać. Na koniec ostrożnie dosypać mąkę, krótko mieszać z resztą masy. Blachę do muffinek na 12 babeczek wysmarować masłem i wysypać mąką. Wgłębienia napełnić ciastem, piec 20-25 minut w temp 170-190stc. Upieczone babeczki krótko ostudzić w formie, a następnie przełożyć na deskę kuchenną. Ostudzone muffinki smarować roztopioną polewą, zostawić do zastygnięcia i ozdobić.