apette.pl
Babeczki śmietanowo jagodowe

Babeczki śmietanowo jagodowe

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

babeczki

margaryna 10 dkg
jajka 5 sztuk
cukier puder 1 szklanka
mąka 3/4 szklanki
proszek do pieczenia 2 łyżki
aromat waniliowy
jagody w syropie 0,5 szklanki

masa smietanowa

śmietana30% 1 szklanka
cukier puder 5 łyżek
jagody 3 łyżki

dodatkowo

pokrojona czekolada
polewa czekoladowa

Sposób przyrządzenia

Margarynę roztopić i ostudzić, dodać cukier, żółtka, aromat i zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy i wymieszać. Na koniec przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i ponownie dokładnie wszystko wymieszać. Dodać jagody w syropie.

Ciasto nakładać do wysmarowanych tłuszczem i posypanych tartą bułką foremek babeczkowych. Piec 25 - 30 minut w temperaturze ok. 160 st. C. Po upieczeniu ostudzić. Ze środka wyjąć miąższ.

Masa śmietanowa:
śmietanę zmiksować z cukrem i jagodami. Wykładać w środek babeczek masę. Do każdej babeczki wcisnąć kawałek czekolady i polać polewą. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.