apette.pl
Babeczki z budyniem i owocami w syropie

Babeczki z budyniem i owocami w syropie

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

mąka 25 dkg
masło 12 dkg
margaryna 12 dkg
cukier 12 dkg
żółtka 2
śmietana 18% 2 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
olejek pomarańczowy 1
budyń śmietankowy 1
owoce np. jagody, brzoskwinie, wiśnie
cukier żelujący
mleko 500 ml

Sposób przyrządzenia

Siekamy nożem margarynę i masło, dodajemy mąkę, ucieramy żółtka z cukrem i łączymy to z mąka, dodajemy resztę składników.
Wyrabiamy kruche ciasto. Wylepić nim foremki.

Przygotowujemy budyń - dość gęsty. (mleko + budyń).

Wkładamy budyń do babeczek. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 25 minut.

Owoce myjemy i jak trzeba obieramy. Wsypujemy do małego garnuszka. Lekko podlewamy wodą, żeby się nie przypalały, aż do puszczenia soku.

Wsypujemy cukier żelujący lub żelatynę. Gotujemy aż woda wyparuje, a owoce zmiękną.

Nakładamy na upieczone babeczki.