Babeczki z jabłkiem i cynamonową nutką

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mąkę przesiać. Masło posiekać nożem, aby łatwiej można go było zagnieść. Do tego wbić jajko i zagnieść ciasto. Z wyrobionego ciasta zrobić kulę, zawinąć ją w folię spożywczą i wstawić do piekarnika na 30 minut. Po tym czasie ciasto wyjąć, rozwałkować i wycinać szklanką koła. Przygotować foremki natłuszczone odrobiną masła i oprószone mąką. Do każdej foremki włożyć kawałek wyciętego ciasta i dobrze poprzyklejać go do ścianek na całej wysokości. Część krążków pozostawić do późniejszego przykrycia. Wstawić ciasto na 5 minut do piekarnika nagrzanego na 180 stopni. W tym czasie obrać jabłka, wydrążyć środki, pokroić w kostkę. Posypać cukrem i cynamonem. Takim farszem napełniać foremki i zakrywać pozostawionym ciastem. Lekko podociskać brzegi i piec przez 10 minut. Gotowe babeczki pozostawić do przestygnięcia i posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia