apette.pl
Babka biało-brązowa

Babka biało-brązowa

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

jajka 5 sztuk
mąka pszenna 1 szklanka
mąka zaiemniaczana 1 szklanka
olej 1 szklanka
cukier 1 szklanka
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
kakao gorzkie 1 łyżka
kruche ciasteczka drobne kilka sztuk
cukier puder 3 łyżki
ciepła woda 2 łyżki

Sposób przyrządzenia

Do miski wsypać mąkę pszenną i ziemniaczaną. Dodać proszek do pieczenia i przesiać przez sito. Jajka całe zmiksować z cukrem. Miksując dodawać stopniowo przesiane mąki. Kiedy ciasto zacznie robić się zbyt gęste, zacząć dodawać olej. Do miseczki przełożyć kilka łyżek ciasta i dodać do niego kakao, dokładnie wymieszać. Blachę wyłożyć pergaminem, przelać jasne ciasto a po środku polać ciemnym. Blaszkę z ciastem wstawić do piekarnika z termoobiegiem nastawionego na 180 stopni na godzinę. Z cukru pudru i ciepłej wody zrobić lukier i polać nim przestygnięte ciasto. Na świeży lukier układać kruche ciasteczka.