Rabarbar myję, kroję na kawałki, podlewam woda,
wsypuje połowę cukru i połowę cukru waniliowego i dusze, aż zmięknie. Rozdzielam białka od żółtek. Białka
ubijam z pozostałymi cukrami, następnie dodaję żółtka i
make wymieszana z proszkiem. Przekładam do formy wysmarowanej masłem i wysypuję bułka tarta. Na
wierzchu układam przestudzony
rabarbar. Piekę około 40 minut w 180
stopniach.