Babka z kruszonką

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Do miski wsypujemy 4 szklanki mąki, dodajemy pokruszone drożdże oraz mleko. Następnie dodajemy jajka, cukier, cukier waniliowy, wlewamy olej oraz wsypujemy resztę mąki. Ciasto dokładnie wyrabiamy, przykrywamy ściereczką, odstawiamy na kilka godzin w ciepłe miejsce. Rodzynki moczymy w wodzie, odciskamy. Następnie ciasto wyrabiamy mikserem, dodajemy rodzynki, delikatnie mieszamy. Przygotowujemy kruszonkę: składniki kruszonki zagniatamy, a następnie zamrażamy. Ciasto wykładamy do wyłożonej pergaminem blachy, na wierzch ścieramy kruszonkę na tarce o grubych oczkach. Całość pieczemy około 45 minut w temp. 180*c.

Zdjęcia