Bakłażany duszone

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Bakłażany obrać, pokroić na kawałki, dodać drobno pokrojoną i obsmażoną cebulę, sól, pieprz, pokrojoną natkę pietruszki oraz olej i trochę wody (35-40 g), po czym udusić pod przykryciem. Podać polane zsiadłbym mlekiem zmieszanym z rozdrobnionym czosnkiem.