apette.pl
Bananowiec

Bananowiec

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Bananowiec

Składniki

ciasto

jajka 6 sztuk
cukier 3/4 szklanki
mąka 1,5 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
woda 2 łyżki
cukier waniliowy 1 opakowanie

masa bananowa

banany 5 sztuk
margaryna 1 kostka
cukier 3/4 szklanki
żółtka 3 sztuki
galaretka pomarańczowa 1 sztuka
żelatyna 2 łyżeczki

dekoracja

banany 2 sztuki
galaretki 2 opakowania
poncz do nasączenia

Sposób przyrządzenia

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę z odrobiną soli. Dodać żółtka na przemian z cukrem. Dodać cukier waniliowy, wodę i delikatnie wmieszać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Piec ok 30 minut. Zostawić do ostygnięcia. Przygotować masę bananową. Rozpuścić galaretkę pomarańczową z żelatyną w pół szklanki gorącej wody Wystudzić.Obrać banany i zetrzeć na tarce. Zmiksować cukier z żółtkami dodając po trochu margaryny. Dodać tężejącą galaretkę i wymieszać. Masę wyłożyć na nasączony biszkopt. Zielone galaretki rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody. Na masie ułożyć pokrojone w plasterki banany i zalać tężejącą galaretką. Schłodzić w lodówce.