1,2 litra
wody zagotować, chwilę pogotować, dodać 2 liście laurowe, ziele angielskie, czosnek przeciśnięty przez praskę, suszony grzybek, sól i
pieprz. Pogotować 20 minut na
wolnym ogniu. W kubku zimnej wody rozmieszać torebkę
gotowego barszczu białego i wlać do garnka. Zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować 5 minut. Potem doprawić majerankiem i zagotować.