- apette.pl
- Barszcz biały z grzybkami
Barszcz biały z grzybkami
Składniki
- zakwas na żur 1,5 szklanki
- suszone grzyby 5 sztuk
- woda 2 litry
- czosnek 1 ząbek
- jaja 5 sztuk
- biała kiełbasa 20 dag
- cebula 1 sztuka
- ziemniaki 50 dag
- sól 0,5 łyżeczki
- pieprz 4-5 szczypt
- sok z cytryny 1 łyżeczka
- ziele angielskie 2 sztuki
- lisć laurowy 1 sztuka
- pieprz ziarnisty 4 sztuki
- olej 1 łyżka
Sposób przyrządzenia
Grzyby namoczyć na kilka godzin, następnie ugotować i pokroić. Wodę należy zagotować z grzybami, białą kiełbasą i przyprawami( ziele angielskie, pieprz ziarnisty i liść laurowy). Następnie dodać zakwas na żur wyjmując kiełbaskę. Kiełbasę pokroić na kawałki i ponownie dodać do barszczu. Do barszczu dodać przepuszczony przez praskę czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz. Następnie dodać podsmażoną na patelni cebulkę i jajka ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę. Barszcz podawać z ziemniakami.
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 60 min
Czas przygotowania: 60 min
Ile porcji: 6
Wyświetlenia: 98
Data dodania: 2011-06-30
Zdjęcia
2011-06-30
Dodaj do: 
Tagi
Zobacz także:
Komentarze
Do przepisu na: Barszcz biały z grzybkami
Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Dodaj komentarz
Najpopularniejsze przepisy
Artykuły
Najlepsi użytkownicy
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
perlowa Punkty: 100
kachna2086 Punkty: 54
natalina4 Punkty: 50- affa Punkty: 20
