Buraczki, botwinkę, ziemniaki oczyścić i umyć pokroić w kosteczkę i paseczki.
Bulion zagotować i wrzucić pokrojone
warzywa. Gotować do miękkości warzyw. Przyprawić
przyprawami i zamieszać. Chwilkę podgotować. Na wierzch posypać koperkiem. Można zabielić jogurtem naturalnym.
Jajko pokroić w ćwiartki i wrzucić do talerza.