Barszcz z kiełbasą

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kiełbasę kroimy w plastry, cebulę w piórka. W garnuszku rozgrzewamy olej, dodajemy kiełbasę, cebulę, obrany i rozgnieciony czosnek, całość po zarumienieniu się przez chwilę dusimy. Dodajemy 1, 5 litra wody, gdy zacznie wrzeć, wrzucamy poszatkowaną kapustę. Buraka obieramy, szatkujemy i gotujemy w oddzielnym garnku z wodą i koncentratem pomidorowym. Gdy zmiękną, łączymy oba wywary i przyprawiamy do smaku. Barszcz podajemy polany śmietaną.

Zdjęcia