apette.pl
Barszcz z uszkami

Barszcz z uszkami

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Z ostatnich świąt BN :)

Składniki

buraki 4 sztuki
kwas buraczany 1 butelka
marchew 1 sztuka
cebula 1 sztuka
liść laurowy 3 sztuki
ziele angielskie 4 szt
sól
pieprz
maggi w płynie
uszka z grzybami 1 opakowanie
olej do smażenia

Sposób przyrządzenia

Buraki ugotować, lub upiec. Ostudzić i zetrzeć.

Przełożyć do garnka, dodać utartą marchewkę, zalać woda i gotować 10 minut. W międzyczasie dodać przyprawy - liść i ziele. Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju.

Usmażona cebulkę dodać do barszczu.
Jak zmięknie marchewka, dodać do barszczu kwas buraczany, sól, pieprz i maggi.

Uszka ugotować w barszczu lub oddzielnie - w osolonym wrzątku. Podawać od razu.

Dodaj do ulubionych

Drukuj przepis

Łączny czas przyrzadzenia:

Ile porcji: 4

Wyświetlenia: 935

jadwiga

Data dodania: 2009-01-26

Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Dodane przez:

jadwiga

2009-01-26

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Dodaj do:

Tagi

kwas, minut, barszczu, przyprawy, barszcz z uszkami, ziele, upiec, marchewka, garnka, woda

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Wigilia
Zupy

Zobacz wszystkie (4)

Komentarze

Do przepisu na: Barszcz z uszkami

gusia1000

2010-02-25 19:27:55

Bardzo lubię barszcze i polecam.

odpowiedz

gusia1000

2010-02-09 00:21:00

Co roku na Wigilię zajadam się nim.

odpowiedz

!Roskolnikow

2009-07-16 07:37:57

Dokładnie Wana. Wigilia bez barszczu to jakaś pomyłka.
Ale wracając do przepisu.
Przygotowując barszcz na wigilię musimy ukisić buraki, niestety barszcz tak przygotowany będzie słodkawy i nie będzie miał takiego pysznego kwaśnego podsmaczku (hm dziwne słowo ten podsmaczek :)

odpowiedz

!Wana

2009-03-01 18:03:40

Jest super bez tego dania nie ma wigili. Ale mozna dodac szczypiorku drobno posiekanego i tez jest smaczny.

odpowiedz