Śliwki ugotować 5 minut w 4
szklankach wody ze skórką z cytryny, goździkami i pieprzem. Wywar przecedzić, dodać łyżkę
miodu i mocno podgrzać, dodać
barszcz czerwony w proszku i nie gotować dalej. Z
ugotowanych ziemniaków wyciąć foremką gwiazdki dodać do zupy. Dodać pokrojone w paski śliwki, podawać.