Bezowe ślimaczki z owocami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Białka z czterech jaj ubić na sztywno pod koniec dodać cukier i cukier waniliowy. Z przygotowanej masy szprycować ciastka w kształcie ślimaków kolistymi ruchami tak aby środek był pusty na blachę natłuszczoną i wyłożona papierem. Piec w letnim piekarniku (ok. 110 stopni) do czasu aż ciastka będą zupełnie suche. Bezpośrednio przed podaniem środek ciastek wypełnić owocami ( poziomki, maliny lub inne) i udekorować bitą śmietaną wg uznania.