Kiełbasę płuczemy, zalewamy zimną wodą,
dodajemy ziele angielskie, listek laurowy, obraną cebulę
oraz marchewkę. Gotujemy na małym ogniu pod
przykryciem 15-20 minut. Następnie kiełbasę wyjmujemy, osączamy. Blachę smarujemy olejem, układamy na niej kiełbasę. Blaszkę z kiełbasą
wstawiamy do piekarnika i
pieczemy do momentu, aż kiełbasa się przyrumieni w temp. 200*c.