Ziemniaki obrać umyć pokroić w kostkę.
Marchew obrać, umyć i przekroić na połowy. Włożyć do garnka i zalać
trzema litrami
wody. Dodać
kostki rosołowe i zagotować. Gotować 20 min. Dodać fasolkę szparagową, koncentrat pomidorowy. Doprawić do smaku. Gotować do miękkości
warzyw i zaciągnąć mąką i śmietaną. Dodać natkę pietruszki.