Białka ubić na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać mąkę z proszkiem przez
sito. Delikatnie wymieszać. Piec 20
minut w
temp. 170
stopni. Jeśli chcemy np. Biszkopt grubszy, aby go przeciąć, stosujemy proporcje ile jajek tyle łyżek
cukru i maki lub troszkę więcej