Białka ubijamy na sztywno dodajemy cukier. Żółtka roztrzepujemy z proszkiem do pieczenia i wlewamy do białek. Mąkę przesiewamy przez sito. Wsypujemy po łyżce do białek z żółtkami. Mieszamy. Wylewamy na blachę i pieczemy 45 minut.
Masz może jakiś patent na pieczenie biszkopta?bo ja robię takie składniki jak podane tylko że zawsze środek wyrasta mi większy i tworzy się taka górka. Zupełnie nie wiem co z tym zrobić żeby wyrastał równo.