Po upieczeniu wyjąć z piekarnika gorące
ciasto. Gorące
ciasto przekroić na dwie części. Na gorące ciasto wyłożyć krem. Rozsmarować równo i nałoży uprzednio odciętą górną warstwę
ciasta i
lekko docisnąć.
Na ostudzone ciasto wyłożyć truskawki. Zalać tężejącą galaretką.
Schłodzić w lodówce.