Bób umyć, zalać wrzątkiem, gotować ok. 15 min. Nie rozgotować. Pod koniec gotowania posolić, odcedzić gdy
wystygnie obrać ze skórki. Świeży tymianek opłukać, oberwać listki, rozgnieść
czosnek. Wymieszać tymianek,
czosnek i sos winegret ( z
dodatkiem musztardy). Delikatnie połączyć z bobem.