Borówki do mięs
Składniki
- borówki 1 kg
- gruszki 0,5 kg
- cukier 1,5 szklanki
- goździki 5 szt
Sposób przyrządzenia
Borówki myjemy, zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na godzinę a później odsączamy. Cukier i 1/3 szklanki wrzątku mieszamy i gotujemy, aż zrobi się syrop. Gruszki myjemy, przekrajamy i wycinamy pestki, kroimy na cząstki. Gotujemy w syropie gruszki, a po 5 minutach dodajemy połówki. Po odkoło 20 minutach całość jest gotowa.