Brokuł umyć, ugotować w osolonym wrzątku ok 8
minut. Następnie podzielić na różyczki.
Jajka roztrzepać widelcem. Bułkę tartą wymieszać z ziołami. Różyczki panierujemy w jajku, bułce z ziołami. Oprószyć solą i pieprzem. Smażyć z wszystkich
stron na rozgrzanym
oleju.