Brukselka ze śliwkami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Brukselkę oczyścić z wierzchnich liści, opłukać, wrzucić do osolonej wody i gotować ok. 20 min. Osaczyć i ostudzić i pokroić na cienkie plastry. Cebulę obrać i drobno posiekać sparzyć. Umyte i wydrylowane śliwki pokroić w paski. Jogurt połączyć z musztarda, doprawić do smaku sola, cukrem i pieprzem. Śliwki wymieszać z brukselką i cebulą. Polać sosem i delikatnie wymieszać. Schłodzić kilka minut.