Brzoskwinie z migdałami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Zagotować wodę z cukrem. Z brzoskwiń zdjąć skórkę, przekroić, usunąć pestki. Cytrynę dokładnie umyć, cienko obrać, skórkę pokroić. Z obranej cytryny wycisnąć sok i wlać go do syropu. Połówki brzoskwiń układać w wyparzonych słoikach, przekładając skórką cytrynową i migdałami. Zalać gorącym syropem, słoiki zamknąć i pasteryzować 25 minut w temperaturze 75 st.C, odstawić do wystygnięcia.