Odlać pół szklanki mleka, resztę mleka zagotować, dodając
cukry. W połowie szklanki
mleka rozmieszać mąkę z żółtkiem.Wlać do gotującego się mleka,mieszać aż będzie miało konsystencję
budyniu. Po
odstawieniu z ognia dodać masło. Można podawać z owocami lub z sokiem malinowym.