Masło rozetrzeć z mąką i
proszkiem do pieczenia, aż mieszanina będzie przypominać bułkę tartą. Dodać cukier i wyrobić ciasto, wlewając porcjami mleko.
Ciasto rozwałkować na grubość 2cm i foremką wycinać z
niego okrągłe
ciastka. Piec je na wysmarowanej tłuszczem blasze
przez kwadrans, do otrzymania złotego
koloru. Wystudzić, przekroić na pół, przełożyć dżemem i ubitą śmietaną.