Bułki paryskie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Rozmieszać drożdże z cukrem do całkowitego rozpuszczenia. Wsypać mąkę do misy, dodać olej, wodę i rozpuszczone drożdże. Posolić ciasto. Mikserem wyrabiać ciasto z początku powoli, później na 2 stopniu, dopóki ciasto nie stanie się gładkie i przestanie się przylepiać do brzegów. Przykryć miskę z ciastem i wstawić na noc do lodówki. Na drugi dzień wygnieść ciasto i uformować dwie długie bułki. Położyć je na posmarowanej tłuszczem blasze. Posmarować bułki olejem i posypać do smaku sezamem. Po 20 minutach wstawić je do rozgrzanego piekarnika. Piec, aż się dobrze zarumienią.