Bułki przeciąć na pół. Obraną cebulę drobno posiekać, przesmażyć na
oliwie z oliwek, dodać
drobno posiekane pieczarki. Przyprawić solą, pieprzem, dodać drobno posiekaną natkę i szczypior wymieszać, podsmażyć. Na koniec posypać bułką tartą.
Farsz nałożyć na połówki bułek. Posypać jeszcze dodatkowo natką pietruszki. Na
wierzch ułożyć
pokrojonego korniszona.