Makaron gotujemy al dente. Cebulę i szpinak kroimy w kostkę oraz
boczek. Na maśle smażymy cebulę , boczek ,
szpinak. Smażymy 4 minuty. Dodać śmietanę z
roztrzepanymi jajkami , serem kremowym. Farsz doprawić do smaku , ostudzić. Cannelloni nadziać farszem. Zrobić sos z masła , mąki i mleka , doprawić solą.
Cannelloni ułożyć w
naczyniu żaroodpornym , polać sosem i obłożyć
plastrami żółtego sera. Pieczemy 40 minut w temperaturze 200
stopni.