- apette.pl
- Carpaccio wołowe z pesto
Carpaccio wołowe z pesto
Składniki
- polędwica wołowa 20 dag
- rukola 1 garść
- sok pomarańczowy 1/4 szklanki
- musztarda 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek 1/4 butelki
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- miód 1/2 łyżki
Sposób przyrządzenia
Oczyszczoną polędwicę zmrozić i pokroić w jak najcieńsze plasterki, rozłożyć na płaskim półmisku. Rukolę oczyścić, listki oderwać od łodyżek. Listkami posypać carpaccio, łodyżki zmiksować z musztardą i sokiem, dodać odrobinę oliwy. Doprawić solą, pieprzem i miodem. Gotowym pesto polać carpaccio. Potrawę dekorować.
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 45 min
Czas przygotowania: 45 min
Ile porcji: 3
Wyświetlenia: 1760
Data dodania: 2009-03-24
Zdjęcia
Dodaj do: 
Komentarze
Do przepisu na: Carpaccio wołowe z pesto
Dodaj komentarz
Najpopularniejsze przepisy
Najlepsi użytkownicy
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
perlowa Punkty: 100
kachna2086 Punkty: 64
natalina4 Punkty: 60- affa Punkty: 30
Najnowsi użytkownicy
- Ryż i kasza
- Przetwory
- Desery
- Domowy cukier waniliowy
- Piana porzeczkowa
- Kawowa galaretka
- Sałatka owocowa
- Ciastka orzechowo-lodowe
- Deser z płatków owsianych
- Truskawkowy mus
- Piana do szarlotki kakaowa
- Sernik na zimno z malinkami i galaretką
- Budyń ze świeżych jabłek
- Mus arbuzowy
- Banany z czekoladą
- Tiramisu Kryśki
- Strucla z orzechami
- Mus śliwkowy
