W dużej
misce wymieszać drożdże, mąkę pszenną, ciepłą wodę i miód , zagnieść aż
powstanie gładkie ciasto i odstawić w ciepłe
miejsce na 1 h do wyrośnięcia. Następnie dodać sól, olej i mąkę żytnią
ponownie zagnieść na
jednolite ciasto. Wyłożyć do formy keksówki i odstawić na 1 h.
Piec w 180 st około 40 min.