Chrupiące de volaille

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso umyć, osuszyć i przekroić na połowę. Rozbić lekko tłuczkiem. oprószyć solą i pieprzem. Pieczarki umyć i pokroić w półplasterki. Odparować na patelni i przesmażyć na maśle. Oprószyć solą i pieprzem. Wystudzić Dodać ser, drobno pokrojoną cebulę, bułkę tartą. Wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Farsz nakładać na przygotowane filety. Zwijać roladki. Płatki rozgnieść dłonią. Panierować w roztrzepanym jajku i płatkach. Smażyć na rumiano na średnim ogniu.

Zdjęcia