Margarynę przełożyć do miski miksera i utrzeć z
cukrem oraz jajkiem. Następnie przesiać mąkę pszenną, imbir, cynamon, dodać miód i wymieszać (można wyrabiać dłońmi). Następnie
ciasto zwinąć w folię spożywczą i włożyć na pół
godziny do zamrażalnika. Ciasto rozwałkować i wykrawać z
niego ciasteczka o dowolnym kształcie. Ciasteczka układać na wyłożonej pergaminem
blaszce i piec przez około 10- 15 minut w
nagrzanym do 180 stopni piekarniku. Gdy ciastka będą
zimne należy moczyć je w rozpuszczonej w kąpieli wodnej czekoladzie, a następnie ozdabiać bakaliami.