Mąkę
posiekaj z margaryną, dodaj amoniak
rozmieszany we wrzącym mleku, cukier, jajko, żółtka, śmietanę i zarób ciasto. Włóż do lodówki na około pół
godziny. Następnie rozwałkuj i wykrawaj foremkami różne kształty. Smaruj
roztrzepanym białkiem i maczaj w cukrze lub nim posypuj ciasteczka. Układaj na
wysmarowanej tłuszczem blaszce. Upiecz na złoty
kolor (około 15-20 minut w temp 180-185*)