Margarynę roztopić na małym ogniu, a następnie ostudzić. Jaja utrzeć z
cukrem i
cukrem waniliowym na pianę. Do jaj dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do
pieczenia i wystudzoną margarynę.
Wszystko razem dokładnie
mieszamy. Następnie
dodajemy płatki kukurydziane, drobno pokrojone orzechy włoskie, słonecznika i pokrojoną w kostkę czekoladę.
Wszystko
razem mieszamy. Następnie z
masy formujemy małe kulki, mocno ściskamy i lekko spłaszczamy. Ciasteczka układamy na wyścielonej papierem do pieczenia brytfannie.
Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 180 c.