Z mąki,
proszku do pieczenia, cukru,
cukru waniliowego, masła i jajka zagniatam ciasto.
Zawijam w folię spożywczą i wstawiam do lodówki na 30 minut.
Piekarnik rozgrzewam do 175 stopni.
Ciasto wałkuję na
stolnicy oprószonej mąką na grubość 1/2
centymetra. Foremkami wycinam zwierzątka, a następnie wycinam w nich środki mniejszą foremką. Układam
ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Następnie wkładam w otwory
ciastek pokruszone na mniejsze kawałki
cukierki. Wstawiam do piekarnika do 150*c na około 12 minut, aż ciastka lekko się zarumienią. Zostawiam ciastka do przestygnięcia na blasze aż cukierek w środku
zastygnie.