Cukinia z papryką

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Cukinie umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, poddusić około 2-3 min na łyżce oleju, skropić obficie sokiem z cytryny, odstawić na ok. 15 min, . Umytą paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać, pokroić w paseczki. Rozgnieciony czosnek utrzeć z pozostałym olejem i sokiem z cytryny. Doprawić do smaku sola i cukrem. Cukinie wymieszać z papryką, polać sosem, posypać posiekanym koperkiem i wymieszać.