Ziemniaki, marchewkę i cukinię umyć, obrać, opłukać. Ziemniaki pokroić w plasterki,
marchewki i cukinię w
paseczki. Ziemniaki gotować 10 minut w
osolonej wodzie. Dodać marchewki i cukinię, gotować jeszcze ok. 10 minut. Warzywa odcedzić. Rosół mięsny wlać do rondla. Dodać ziemniaki, marchewkę, cukinię i pomidory, podgrzać. Gotowe danie udekorować
listkami bazylii.