Fasolę przygotować dzień wcześniej.
Umyte i moczyć przez 10 godzin. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie, odcedzić i usmażyć na oleju. Cebulę
drobno posiekać i usmażyć w innym
naczyniu. Następnie dodać osobno usmażoną cebulę, sól i pieprz. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Całość posypać
koperkiem. Podawać
jako przystawkę.