Na
patelni rozlać równomiernie olej, smażyć na nim słoninę, a na
niej zasmażyć ser. Gdy ser trochę stopnieje, należy polać go śmietaną i przyprawić solą. Jak śmietana zacznie się gotować
wbijamy jaja, przyprawiamy solą i
pieprzem. Gdy jajka się zetną, można podawać na talerze.