Deserowe zawijasy roladkowe

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Siekamy masło z mąką przesianą z proszkiem do pieczenia. Wsypujemy cukier przesiany z cukrem waniliowym i wbijamy jajko. Wyrobione ciasto dzielimy na połowy, jedną mieszamy z wodą i kakaem. Formujemy kule, zawijamy w folię i schładzamy w lodówce przez pół godziny. Ciasto rozwałkowujemy, ciemną część smarujemy białkiem i kładziemy na białą. Oba placki zwijamy ze sobą, znów zawijamy i chłodzimy przez pół godziny. Po wyjęciu kroimy ciasto w centymetrowe plastry, układamy na formie wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą. Całość pieczemy przez kwadrans w 180 stopniach.