Mąkę, drożdże, sól, cukier, otręby i
ziarna słonecznika mieszamy. Wlewamy ciepłe mleko i ciepłą wodę. Jeszcze raz mieszamy. Ciasto wykładamy do wysmarowanej
blachy i odstawiamy do wyrośnięcia na pół godziny.
Pieczemy 1 i 1/2 godziny. Najpierw w temp. 180 stopni, a po 10 minutach w
temp. 170
stopni.