Przygotowaną pierś z kurczaka nacieramy pieprzem, tymiankiem oraz solą. Do wysokiego naczynia
wlewamy oliwę, ocet balsamiczny, musztardę oraz żurawinę. Wszystkie składniki miksujemy, a następnie polewamy kurczaka.
Odstawiamy na 3 godziny.
Grillujemy przez około 8 minut.