Pierś drobiową umyć i oczyścić pokroić w dużą kostkę. Zalać marynatą i pozostawić na 1 godzina w lodówce.
Pieczarki umyć i pokroić w ćwiartki. Paprykę umyć i usunąć gniazda
nasienne pokroić w prostokąty. Cebulę obrać i pokroić w talarki. Na
patyczki do szaszłyków nabijać kolejno wg
uznania mięso, pieczarki, cebulę i paprykę. Posypać przyprawa do
grilla. Smażyć na
grillu z każdej strony.